Madre mía, como está el patio…..
Dicen que es para un consumo de energía más sostenible el motivo por el que las tarifas eléctricas han sufrido, dicen, unos pequeños cambios.
Pequeños??? En mi caso no soy capaz de entender como va la nueva factura de la luz, entre otros, porque aún no he recibido ninguna factura por parte de mi compañía eléctrica, como ves soy una de las damnificadas de los peajes de acceso, bajadas del IVA y no sé cuantas historias más.
Y como el horno no está para bollos, hoy te propongo una receta en la que los recursos energéticos que vamos a consumir van a ser mínimos y aún así los sabores van a seguir siendo intensos. 🙂
CASTAÑITAS A LA PLANCHA CON SALSA VERDE
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. castañitas.
- 4 dientes de ajo.
- 1 chorrito generoso de aceite de oliva.
- Perejil fresco.
ELABORACIÓN:
1.- Pelamos y picamos los dientes de ajo.
2.- Picamos el perejil muy pequeñito.
3.- En una sartén incorporamos el aceite de oliva, doramos los ajos, incorporamos el perejil picado. Removemos un par de veces y reservamos.
4.- En una plancha bien caliente asamos las castañitas. Son muy pequeñas y se cocinan rápido. Añade sal durante el cocinado, vuelta y vuelta.
5.- Servimos en un plato y salseamos con el aceite de ajo y perejil.
Ea, pues ya nuestra receta está lista y el contador de la luz no se ha mareado dando vueltas.
Y ahora a disfrutarlo, sin pensar en como nos la apañaremos para hacer estas Navidades el roscón de reyes, jaja.
