Menudo de setas. Receta de Juan José Vélez.

Cuéntame, ¿qué te hace feliz? Un paseo por la Cuesta Belén dirección  Barrio Alto, hacía la Puerta Jerez y una parada en Los Ases del Arte » El manicomio» para tomarme unos vasos con mi amigo Rafael. Y es que el Manicomio está lleno de locos artistas del Siglo XX, bohemios, músicos, cantaores de flamenco…. mucha Manzanilla…

Raya al pan frito. Cocinando con Diego Villegas.

Hoy vamos a cocinar una receta de lo más original, ya verás…. INGREDIENTES: Un poquito de guitarra clásica, algunas clases de clarinete con la banda del pueblo y muchas ganas de aprender.  Flauta travesera, saxofón y armonía de manera autodidacta. Casi ná. Empezamos bien, no?? Con ingredientes de tan alta calidad solo puede salir algo…

Fideos con langostinos. Las Carlotas.

Es abrirte la puerta de su casa y ya consigue arrancarte una sonrisa, porque Carlota es puro nervio. Inquieta, divertida, cercana y todo corazón es lo que transmite al cruzar unas palabras con ella. -Carlota, ¿Qué has preparado hoy para almorzar? – Pues mira, unas lentejas y una ensalada para acompañar….la verdad es que mis…

Papas en veranillo. Feróstica.

Hoy os traigo una receta sencilla, pero cargada de sabor, color y mucha esencia, al igual que las creaciones de quien ha querido compartirla con nosotros, la sanluqueña  Ángela  Romero , creadora de la marca Feróstica. Feróstica no solo es una marca de ropa, es puro arte en movimiento. Son prendas ilustradas para comunicar transmitiendo…

Mejillones en salsa picante. Receta de Manuel Ollero.

Este fin de semana he tenido la suerte de poder asistir a una exposición de pintura en un rincón de Sanlúcar con mucho carisma . Un  lugar del que ya antes te he hablado y del que hay mucho que decir.  El Palacio de los duques de Medina Sidonia. Si queréis leer más puedes hacerlo AQUÍ….