Caipiroso

Receta de Caipiroso. 

INGREDIENTES:

Para cuatro personas.

  • Dos naranjas pequeñas.
  • Cuatro clavos.
  • Cuatro cucharadas pequeñas de azúcar moreno.
  • Vino Oloroso.
  • Hielo picado.

ELABORACIÓN:

1.- Cortamos las naranjas a cuadrados pequeños

2.- Repartimos las naranjas en cuatro vasos anchos.

3.- En cada vaso añadimos una cucharada de azúcar y un clavo. Con ayuda de un mortero majamos un poco hasta que la naranja haya soltado el zumo.

4.- Dejamos macerar unos 10 minutos.

5.- Añadimos hielo picado hasta llenar el vaso. Una vez llenos añadimos un chorro de Vino oloroso y mezclamos con ayuda de una cucharilla.

Ideal como aperitivo para abrir boca y salir a comernos el mundo.

 

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