Mojito con D.O. Manzanilla

Receta de Mojito con D.O. Manzanilla

INGREDIENTES:

(Para un mojito)

  • 1 Limón
  • Hierbabuena
  • 50 ml. Vino Manzanilla D.O.
  • 3 cucharadas pequeñas de azúcar moreno
  • Hielo picado.

ELABORACIÓN:

1.- Cortamos el limón por la mitad. Una de las partes la cortamos a trozos pequeños. La otra mitad la exprimimos para sacar el zumo.

2.- En un vaso añadimos el azúcar moreno, cuatro o cinco hojas de hierbabuena y el zumo del medio limón. Con ayuda de una maja machacamos hasta que las hojas de hierbabuena queden trituradas.

3.- Añadimos los trozos de limón y llenamos el vaso de hielo picado.

4.- Incorporamos la Manzanilla.

5.- Mezclamos muy bien con ayuda de una cucharilla larga.

6.- Servimos adornado con una ramita de hierbabuena.

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