Receta de Mojito con D.O. Manzanilla
INGREDIENTES:
(Para un mojito)
- 1 Limón
- Hierbabuena
- 50 ml. Vino Manzanilla D.O.
- 3 cucharadas pequeñas de azúcar moreno
- Hielo picado.
ELABORACIÓN:
1.- Cortamos el limón por la mitad. Una de las partes la cortamos a trozos pequeños. La otra mitad la exprimimos para sacar el zumo.
2.- En un vaso añadimos el azúcar moreno, cuatro o cinco hojas de hierbabuena y el zumo del medio limón. Con ayuda de una maja machacamos hasta que las hojas de hierbabuena queden trituradas.
3.- Añadimos los trozos de limón y llenamos el vaso de hielo picado.
4.- Incorporamos la Manzanilla.
5.- Mezclamos muy bien con ayuda de una cucharilla larga.
6.- Servimos adornado con una ramita de hierbabuena.
