Casa Balbino. Albódigas de marisco.

Si te dicen de comer en Sanlúcar seguro que lo primero que se te viene a la cabeza son las tortillitas de camarones de «Casa Balbino» famosas en toda España. Tanto éstas como su cocina en general son alabadas por los chefs más reputados de nuestra gastronomía como  Samantha Vallejo Nagera, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, jurados de Masterchef,…

Receta torrijas. Restaurante Aplomo

Seguro que  estos días de confinamiento te han dado para pensar en lo que más echas de menos, una larga lista, sin duda. Y seguro que en esta lista está el poder disfrutar de los placeres de una buena mesa en tu restaurante favorito 🙂 sin más preocupaciones que el sentir lo rápido que se…

Atún entre oriente y occidente. Taberna Argüeso

Del amor y respeto al mar de un profesional del  buceo como José Manuel Ávila que del mar solo se  trae imágenes y deja burbujas unido a su pasión y afición por la gastronomía nace  Taberna Argüeso. Sin dejarte llevar por un nombre que evoca a solera, botas de vino y albero por estar situada…