Para estrenar la sección “Receta del Chef” nadie mejor que Juan Antonio Pérez. Quizás este nombre no te diga nada, aunque si quieres saber de él, mejor pregunta en Sanlúcar por Togochef, no habrá quien te pueda decir que no le conoce. Actualmente trabaja como jefe de cocina en Restaurante La Lonja, comenzó sus estudios de…
Etiqueta: Colaboraciones
Recetas de palacio. Colaboración con Fundación Casa Medina Sidonia.
Si estás aquí es porque te gusta cocinar y aunque hoy no vamos a entrar en las cocinas te puedo decir que vas a disfrutar igual o más que cuando estás con las manos en la masa. Seguro que alguna vez te has preguntado, al igual que yo tantas veces, el origen de una u…
II Feria del langostino. Sanlúcar de Barrameda.
Un año más y tras el éxito obtenido en el estreno del evento en 2.017 se celebra en Sanlúcar de Barrameda la 2ª Edición de la Feria del Langostino. Modificada la fecha prevista y pendiente de confirmación de la definitiva por parte de la organización, te puedo adelantar que en estos días podrás disfrutar de…
Mojito con Manzanilla D.O.
Ahora ya sí que podemos decir que ha llegado la primavera. Los días son más largos e invitan a salir a la calle. Toca cambio de armario. Vamos “soltando jatos”, expresión sanluqueña que se utiliza cuando llega el momento de ir dejando abrigos, pañuelos, chaquetas y demás prendas mañaneras regadas por donde mejor te pille, …