Y con el otoño llegó la temporada de boniatos…. Tengo un amigo que tiene un cultivo ecológico de este rico tubérculo y que suerte la mía que me pasé a verle el mismo día que los estaban recolectando. Me cuenta Nicolás que los boniatos o batatas como también les llaman son muy apreciados en el…
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Receta de bizcocho de chocolate con mermelada de fresas.
Si viviste los ochenta con hombreras y bailaste con parchis seguro que también recuerdas las meriendas de pan con chocolate, bocadillo de chorizo o bizcocho de mamá. El olor del chorizo recién cortado sobre pan hecho del día ( que no precocinado) para el bocadillo del colegio que el tendero nos envolvía en papel de…
Receta de bizcocho tradicional.
De cómo hacer un bizcocho casero y de moldes para hacerlo nos podría dar para un buen rato de conversación. Pero en este caso ya traigo la tarea hecha y solo te voy a decir como hacer el bizcocho de toda la vida y además, perfecto. Antiguamente no existían moldes de silicona, de acero inoxidable,…