Habichuelas con almejas. Receta de mi bisa Josefa

Como ya sabrás casi todas las recetas que aquí comparto las he aprendido de mi madre. Con esto de ir publicando recetas típicas de nuestra gastronomía la tengo frita con tanto interrogatorio. – Mamá, tú como haces esta receta??  Y esta otra?? –  Y es así con tanta pregunta como he conseguido que vuelvan a…

Arroz con almejas.

Viviendo tan cerca del mar es típico  en Sanlúcar de Barrameda que preparemos para comer un día y otro también recetas con almejas. Las almejas las encontramos vivas en el mercado todos los días. Así que el resultado final del plato que decidamos realizar con este producto resultará brillante. Puedes preparar unas almejas a la marinera,…

Almejas a la sanluqueña. Receta típica de Sanlúcar de Barrameda

Ya  próximas las Navidades te quiero enseñar  una receta que aunque la puedes preparar en cualquier época del año resulta ideal para hacer en estas fechas. Receta de almejas a la sanluqueña. Maneras de preparar almejas hay tantas como cociner@s que las cocinan y a esta receta la llamo así pues porque no recuerdo exactamente…

Almejas a la marinera. Receta típica de Sanlúcar de Barrameda

Hoy te enseño a cocinar almejas a la marinera. Receta típica de Sanlúcar de Barrameda. Un plato rico, rico que podrás encontrar en muchos de los bares y restaurantes de Sanlúcar. Sobre todo en las tabernas marineras. Como las localizadas en Bajo de Guía o alrededores del Puerto pesquero en  Bonanza. (Si quieres conocer más…