Tagra de Tanger. Restaurante El Jardín del Califa.

¿Cuando volveremos a viajar? Abrir nuestra mente y nuestro paladar para descubrir nuevos sabores y texturas. Quizás, con la inquietud de mirar hacia el horizonte, alguna vez hayamos perdido la perspectiva y nos hayamos cegado a lo que teníamos justo a nuestro alrededor. ¡Ha llegado el momento de cambiar! Cádiz, siendo una de las provincias…